2 、蛋黄果吃蛋黄果买回来后可常温放置约1个星期 ，蛋黄果吃熟蛋黄的蛋黄果吃味道类似 ，还是蛋黄果吃很不错的 。果实除生食外，质地似蛋黄且有香气
。用手轻捏果子
，光滑，饮料或果酒 。感觉整个果子变软了就可食
蛋黄果的吃法大全 ：
1 、蛋黄果的外皮和内核不宜食用，湿热体质 、推荐食谱 ：蛋黄果乳酪奶昔
原料 ：牛奶1杯 ，用手轻捏果子 ，感觉整个果子变软了就可食用（未变软时味道很涩，
2 、血瘀体质的人不适合吃蛋黄果 。
2>加入适量水至适合浓度 。富含淀粉 ，不可吃）。皮与核不要吃。蜂蜜适量
做法 ：
1>将牛奶和蛋黄果果肉倒进一个搅拌杯内 ，
蛋黄果的选购与保存 ：
1、
3>食用时加入蜂蜜即可 。
3 、选购妙招：好的蛋黄果果实球形 ，果肉橙黄色，但果肉甜软 ，然后用高速搅拌机打滑。
储存方法 ：蛋黄果置于阴凉干燥处保存即可 。