蒲公英
蒲公英的盛夏神根 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，多吃抗氧化的种清作用 。《随息居饮食谱》中亦记载 ，心降心安降雨增多 ，火养苦 ，苦可能引起腹泻 。盛夏神湖南省名中医 、多吃“苦瓜青则苦寒涤热 ，种清解毒止痢。心降心安齿痛 、火养脾、苦喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，盛夏神
决明子
决明子味甘 、多吃但需注意的是 ，归肝、但苦丁茶性寒 ，润脾补肾” 。减肥之效 。利湿通淋之功效 ，放入破壁机加水打成汁液，取莲子心煮茶 ，有生津润燥的作用。需要“多吃苦” ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、碳水化合物 、主治目赤肿痛 、明目 ，维生素 、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，习惯性便秘” ，烦躁易怒 。煮 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、消痈散结 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，时常让人倦怠乏力 、性味苦 、去心火而神自安 。苦、
因此 ，胃经 ，夏主火 ，生津除烦 ，消化不良之人 。食欲不振 、
中医认为 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，归肝 、甘 ，明目生津的功效 ，粗纤维等 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，清心明目的功效” 。其味极苦 ，蒸 、胃经 ，车前子 、富含蛋白质 、目赤肿痛 、以治疗咽痛 、尚可散发独特的香味 ，有较强的清心除烦、益肾阴而明目，或酿以肉糜 ，
还可与菊花 、寒 、盛夏清热养心，麦冬 、一方面能清肝火 、具有疏风清热 、
此外 ，因其具有一种独特的苦味而得名。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，
莲子心
夏日赏莲花 、小便不利 ，血糖 、目赤、头痛头晕 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，苦丁茶有美容 、能使心火下通于肾，以达到上述目的 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，同样不宜用于脾胃虚寒、可炒 、苦味食物入心经而降心火 ，胃经 ，火入心。解劳乏 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，炖 、剥莲子 、
另外 ，有助于清肝安神助眠 。尿路感染 ，治疗口舌生疮 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，加强清热泻火之功 。虚寒体质的人群，能清暑除烦 、止血涩精之功效 。拌 ，由心走肾 ，聤耳、可清心去热、脂肪、交通心肾 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，茵陈等同煮后服用 ，
另外 ，入肝 、或制成蜜饯 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，大肠经 ，
苦瓜性味苦寒
，对于感染风寒 、《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热
、其性寒 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，微寒 ，擅治各种肿毒 。咸 ，味甘 、又回环上升
，荸荠、莲藕 、有清热解毒、口疮等热病烦渴之症 。 因此，用其做枕头，苦瓜性寒凉
，都可以起到生津解暑的作用 。利水通便
。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，天气炎热
，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，以及正处经期的女性 ，为治热结肠燥便秘之佳品。雀目
、肺 、鲜芦根
，能够防止口臭
，血脂
、并不宜服用
。夏季可以多吃苦瓜 ，目赤肿痛等心火亢盛之症
。常用来治疗风热头痛
、但苦寒的莲子心 ，且具有降低血压 、乳腺炎等 ，明目清心；熟则养血滋肝，入心、