胡萝卜 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，红尖椒切丁，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，

　　材料 ：土豆500克 、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭放入蒜片、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢培根切小片，下饭洗净锅入油，锅土培根炒香

　　5、餐桌菜干红尖椒一根

　　做法：

　　1、上备受欢蒜薹 、下饭土豆切片用清水清洗2遍，沥干待用，胡萝卜切丝待用

　　2 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。魔芋、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，青蒜切寸断 ，蒜片各适量、

另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、糖，最后加点生抽 、

　　3 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、青蒜、胡萝卜、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋 、