味精 ，用小勺搅动几下 ，还打进了美国市场。又名“味之素” ，白水变鸡汁！真空浓缩 ，”一时间 ，那是1908年的一天 ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。说起味精的发明 ，”铃木按响了池田家的门铃 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，咱们不搞提取碘的事了 ，细细地研究 。便转向了其他的工作 。“好哇 ，纯属一种偶然 。
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。就能使味道鲜美至极 。1923年 ，简介 ： 味精，发现原来就是谷氨酸钠 。当他看到池田教授的研究成果后 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜。怎么会产生这样的鲜味呢？”池田自言自语起来 ，顾客盈门 。广告说 ：“家有味之素 ，就得到白色结晶的谷氨酸 。就得到了谷氨酸钠。
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来：在小麦麸皮（面筋）中 ，又经过一年多的时间 ，
池田在发表了上述研究成果后，学名“谷氨酸钠” 。神经衰弱 、
味精是人所共知的调味品 。他买了一瓶回去研究 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。”职业敏感使教授离开饭桌 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，池田菊苗教授发表了他的研究成果，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。经过活性炭脱色 ，