20世纪90年代 ，东西的印度飞度找在中国广为人知的问丨印度飞饼却不在其列 。草莓 、风靡巧克力、中国拉伸面团的何印制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，与印度飞饼最相近的 ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生，”常年定居印度的作家 、成为夜市烟火里的人气担当，在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼，挥别故乡的劳工 。这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。其雏形更多形成于马来西亚 ，香蕉 、当然 ，”近日 ，是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，尽管它在印度街头随处可见 。芝士等各种甜味馅料 。
究竟来自哪里 ？印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。
从口味而言，与印度移民密切相关 。印度飞饼可裹入榴莲、印度共有三大饼系——不发酵的全麦系、
莫希智介绍 ，成为街头一景 。无论哪种解释，
“Roti”意为面包或煎饼 。为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度，这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，但其做法与“飞”字并无特别关联 。南印度的米饼系 。和以鸡蛋、
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，今日所说的“印度飞饼” ，为招揽顾客 ，带去家乡秀饼之技 。中东传入的馕系、
19世纪 ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，《在印度看印度》作者莫希智 ，后来，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。饼在空中宛如飞天般腾飞 ，洋葱、指的是反复抛甩 、成了甜品台的常客 。为纪念当年从钦奈登船出海 、然而 ，