一道菜上桌后 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，切不可将其放回菜盘内。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜又伸筷夹另一道菜 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，
夹菜时 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，简介 ： 一道菜上桌后，谨防筷子打架。夹菜一次不宜过多 ，若同桌有外宾 ，