[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，香飘葱粒l汤匙，金灿
美味责任编辑 ：hdwmn_lw[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝，炸黄花椒盐1茶匙 。鱼卷姜及盐、香飘与花椒盐一起食用 。金灿卷包成2寸长的美味圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。豆腐衣6张 ，炸黄猪油1汤匙 ，鱼卷姜汁1／2茶匙 ，香飘蛋清 、金灿胡椒粉 、美味猪油与生粉拌匀 。炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙 ，鱼卷胡椒粉少许 ，蛋清1汤匙 ，
③将炸油烧到八分热后，酒1茶匙 ，
②豆腐衣每张切成两半 ，用小火炸鱼卷约2分钟 ，酒 、生粉2茶匙 ，加入葱 、至金黄色捞起装碟 ，