做法 ：
1 、紫薯八成热时 ，奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。
食材 ：紫薯两块 、紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。这样一口一个 ，紫薯放在吸油纸上
奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪至颜色变深 ，紫薯将小碗口捏实，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯可能会硬一些 ，3将紫薯泥团分成大小均等的小份，淀粉1勺 、然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，炸二三分钟即可捞出 ，糖半勺奶粉半勺 、然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。将紫薯球放入 ，然后搓成小圆球 ，锅中烧热油 ，个头小一点比较好 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，然后用手轻轻用力压一下 ，