在主要餐饮细分赛道中 ，餐饮整体运行平稳 。大盘2026年3月至7月期间 ，人均大部分餐饮细分赛道与品类的消费细分均价均呈现稳中有降的态势 。西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。趋稳
总体来看 ，赛道烧烤赛道的正分人均消费由58.4元降至56.9元 ，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元，餐饮实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，大盘为统计周期内降幅相对明显的人均赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。西餐赛道和现制饮品赛道的消费细分人均消费呈小幅上升态势 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。趋稳
2026年3月至7月 ，赛道从各餐饮细分赛道的正分数据表现来看，其余赛道的餐饮均价则呈现不同程度的下降 。整体持平 。
细分品类：茶饮微涨 ，
