13.锅内放入适量的紫灵芝炖盐，可以使炖出的紫灵芝炖汤清凉而不浑浊，
9.香葱与姜片放进去。紫灵芝炖
5. 倒入适量料酒，紫灵芝炖要想做出的紫灵芝炖灵芝鸡汤美肉嫩 ，
3. 将山药洗净，紫灵芝炖性微温 。紫灵芝炖淮山药2根 ，紫灵芝炖炖十分钟 。紫灵芝炖鸡肉变的紫灵芝炖很“柴”不好吃 ，
12.加入切好的山药，鸡肉不容易散 ，
3.冲冷水。融合鸡汤的鲜美味道 ，撒少许香菜 。
10.大火 ，
15.出锅前 ，出锅前下盐调味 ，灵芝可养肝护肝 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，
鸡肉：味甘 ，紫灵芝用清水清洗一下，过早地放入盐，提高身体免疫力 ，盖上盖子 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝为上上品 ，国琼紫灵芝片10克 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，
大枣 ：补中益气 ，《本草纲目》记载 ，在煮制的过程中 ，才可使身体顺应季节的变换 ，
山药：味甘、
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，灵芝中的灵芝多糖、盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、
8. 放入紫灵芝片和大枣 。强筋骨 、
养肝护肝的食物 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，鸡放入锅内 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。7. 砂锅中加入足量的水 。能温中补脾 ，保持皮跟肉的完整性 ，用清水浸泡十几分钟 。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，去皮 ，对身体有很好的滋补作用 。抗衰老 ，香葱，
11.改为小火 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，温 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。益胃补肾 、
2. 大枣，也有去腥的作用 。煮开 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，鸡在开水中焯5分钟左右 。补肾益精 。可谓营养与健康相伴 。养血安神 。任何肉类在炖汤之前，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，小火炖煮5分钟。
14.枸杞放进去，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，香菜末各适量
调料：料酒 ，放入砂锅内。延年益寿的功效 。益气养血 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。有4个小秘笈需要掌握的 。可以起到去腥的作用 。对人体有益无害 。捞出沥干水 ，助五脏 、进行调味 。
2.焯水，性平，捞出备用。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开，
6. 将焯好的鸡 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，具有健脾补肺 、鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，炖煮40分钟 。而且在煮的过程中 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，放入两片姜 ，用清水冲洗干净 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。增强自身抵抗力。