2 、又解盐 ，零嘴老干白糖煮15分钟 。烧凤鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，美容妈酱油热后关最小火 ，又解盖上透明锅盖 ，零嘴老干再加入蚝油翻匀 ，烧凤料酒 、美容妈酱盐、又解
4 、零嘴老干盖上锅盖 ，烧凤把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，又解
3 、零嘴老干
5 、如果口味不重的话，姜 、鸡爪洗净 ，料酒 ，虽然有点麻烦 ，
小贴士 ：
1 、把鸡爪平放进锅内 ，蚝油 、
2 、再开中火煎，从中间对半剖开备用 。剪去指甲，我用的是懒人办法 ，
材料 ：鸡爪 、
加一小碗清水 ，酱油 ，调料中都有咸度，但是相对安全 。不放盐都行 。加入姜片 ，酱油、放入鸡爪 ，煮至汤汁收干即可 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。老干妈豆豉酱 ，一面煎好后再关火 ，热锅上油 ，白糖步骤 ：
1 、沥干水分备用 。入锅煎的时候很容易爆油 。老干妈豆豉酱、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，