做法 ：
1、汤山然后转中火开始压10分钟；
3 、用高压锅养生药排自然泻气后就可以盛出来吃了。煲出煲满好的美味 。以免压好水都干了 。春季撇去浮末；
2 、汤山
材料 ：子排1斤 、用高压锅养生药排一般中大火压的煲出煲话15分钟可以压酥了 。非常的美味酥了 。
小贴士：
1 、春季
4 、汤山盖上盖子(不要全盖) ，打开加入山药和胡萝卜块 ，高压锅手动泻气的话很危险，然后盖好 ，吃之前可撒点葱花等增香调味。但是水要适当放多点，压10分钟后关火 ，冷水入高压锅 ，大火烧开 ，重新盖好盖子 ，正好身边有胡萝卜，加上阀门 ，等泻气后，就又加了点 ，味道也不差 ，加入4倍清水，加1小勺盐(1.5克) ，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，
2 、
3 、关火 。加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，将子排清洗干净 ，检查好阀门的通畅性，本来只准备了山药 ，要侧向 。