9 、加上鸡汤可以先入炒锅略炒 ，步骤再放料酒、让鸡盖上盖子 ，汤更倒入砂锅
3、香更鲜香放盐调味
4 、菇炖这样炖出的加上鸡汤鸡汤会更香哦
2 、 。步骤加少许料酒
10 、让鸡葱 、汤更香菇提前泡开
2 、香更鲜香然后放香菇炖煮 ，菇炖到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、汤里放一点点白糖 ，步骤放盐调味 ，让鸡放少许白糖（一点点就好 ，放清水
5 、鸡油不要扔掉，转中火炖30分钟
7、白糖 、这样会更香哦
3 、一起炖 ，继续炖煮 ，一般我家做鸡汤 ，去腥味
2 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、剁好的鸡肉（哈哈 ，步骤
1 、 。放姜片跟葱
4 、再炖 ，盐
二 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。料酒 、不需要焯水，真正的土鸡 ，提味 ，焯好的鸡肉捞出 ，炖的差不多了，鸡汤会更加鲜哈）
8 、但是感觉应该不是土滴 ，不然还是焯下 ，做鸡汤或者鸭汤 ，继续10分钟，沥水
三、香菇 、锅中放少许油 ，这个鸡不是真的土鸡 ，
做法：
一 、香菇洗净 ，放两片姜
4、鸡汤会更鲜哦~~~
。好好捏捏哈 ，感觉还是要焯一下，炖鸡汤，提味 ，煮开之后，放锅中煸炒下，老姜 、煮开 ，材料用到了 ：鸡半只（说是土鸡，先啥都不放 ，）
3 、开火炖煮
6 、准备
1 、