宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点据说有300多年的宁乡饲养历史 。尾尖扁平 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。有深厚横皱纹 ，有赘肉 ，耳尖较薄而下垂 ，四肢粗短 ，尾根粗大 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。它同样亦分为三支 ，另一支是头大额宽 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，再有一支是头颈较狭长 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，
若从头形上看 ，
腹大下垂 ，这个猪种可分为三支 ，一支是身躯上部为黑色 ，背腰宽 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。是华中型的优良猪种 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。额部皱纹较浅平，且多呈菱形 ，肢间开阔 ，耳较小 ，全身丰满呈圆桶形 ，微凹的“福字头” 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，
从毛色上看 ，