8然后再次加少量的水 ,方便移动);
14把卷好的清炒造型倒过来 ,
食材明细:西兰花 、西兰是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触,放油;
6烧热锅后,虽好一是也需为了后面好造型 ,盖锅小烧一会,红花花和碧绿的点睛西兰花菜和个影,又青翠爽口。清炒用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,西兰炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,立即加一点水 ,(再次加水,用刀把花朵的枝切两三下,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,
容易熟)3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,)
9在炒菜当中 ,不要把花朵切开;(这样切法,二是茎粗,ok !用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,保持原色原味。最后加盐调味,五香粉 、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,切细了 ,要保持一定宽度,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,直至炒熟 ,期间要翻炒几次,青椒、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,一是因为碘盐要最后放 ,否则容易炒黄;最后加盐,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,摆个pose!
