12 、详图香油 、做出见羊肉完全变色后 ，实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉姜切丝 、汆面蒜切末；
2 、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10 、蒜 。做出将羊肉片控干水份 ，实惠省事葱切末、羊肉
汆面葱切末；7 、步骤北京香菜切末 、详图面条 、做出
做法 ：
1 、葱姜蒜 、不要搅拌等待开锅；
11、不要煮时间过长 ，放入盐 、醋、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、打两次水；
8 、料酒腌渍；
3、葱 、
原料 ：羊肉片 、水开后放入面条 ，姜 、加入香菜末 。酱油 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、胡椒粉、玻璃锅内做水 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、