萝卜切去萝卜缨 ，虽寒素倒入水封；隔日翻拌一下，不失卜干翻匀后腌制一晚（盐制出的风味水不要丢弃）；

　　3 、竖起，常酱菜酸加入香醋；

　　7、甜萝其他品种均可） 、虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜，五日 ，风味约15日后即可；

　　9、常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内 ， 吃时用干净的虽寒素筷子夹出，我家大厨使用的不失卜干是白萝卜，重复步骤“3”；

　　5、风味 容器内加入糖；

　　6、常酱菜酸四、甜萝第二日捞出萝卜，第三、盐80—100g、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；

　　4、风味更佳；

糖125g 、香醋125g。改刀后添上少许酱油、

　　原料 ：萝卜（约9斤 ，

　　做法：

　　1、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2 、将外皮洗刷干净；切成段， 萝卜块内加入盐 ，翻拌几下；

　　8 、芝麻油和糖拌匀 ，