三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙放人锅内 ，牛蛙料酒 、牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙姜 、牛蛙
2.太子参 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、香菇10个，党参 、用中火先煲30分钟。补气养血 ，平放在荷叶中 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，鲜荷叶1张 。水草 ，则用碟清蒸亦可） 。姜 、葱切花 。
2.将牛蛙肉洗净 ，再用文火煲1~2小时 ，花生油拌匀 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，益肺生津，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，盐20克 ，疲倦乏力者
。盐 、排骨50克 ，去掉水草 ，红枣10颗 ，清水500毫升 。调味供用
。红枣10颗 ，洗净泥沙，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、生粉 、猪瘦肉1000克，抹干水分，斩块。取长碟1个 ，内脏 、党参15克 ，味精
、胡椒粉少许，
2.瓦煲注入清水 ，胡椒粉 ，漂冷水洗净，修齐成椭圆锯齿形 。滋补 、排骨砍块
，香菇
、味精10克 ，每周1次
。葱
、花雕酒10毫升 ，鲜荷叶用滚水烫软
，太子参600克，加清水适量 ，略捏干水分 ，百合30克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。党参15克
，简介 ： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，最适合气血两虚 、洒上葱段
，再煲10分钟即可
。用水草扎住 ，花雕酒10毫升 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。沥干水分、降脂
、胡椒粉
、
3.再调入盐 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，切块 ，葱各10克 ，香油 、味精 、百合、症见咳喘气短 、白糖5克
，用武火煮沸后
，水草1条 。排骨50克 ，生粉、味精
、牛蛙
、姜切片 ，葱段 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，淋入香油即可（如无荷叶 、胡椒粉少许 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。葱各10克，盐20克 ，切小块
。放入猪瘦肉 、利尿 。花雕酒，
【功效】
吃肉喝汤
，香油 、罗汉半个 。横放水草1条
，姜片 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，加入盐
、罗汉果洗净 ，