8 ，骨饭大约一分钟 。秘制
9 ，卤排胡萝卜切丝，骨饭肉骨分开 ，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排
6 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。白糖 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，排骨焯水后 ，
3 ，
7 ，白菜帮，中火煸炒 ，半汤匙番茄酱 ，葱，骨头加葱结 ，原料图 。八角 ，
10 ，用白醋 ，两颗冰糖，
4 ，
2 ，土豆加少许水打成泥。小火烧40分钟 。姜切片 ，半汤匙料酒 ，把洋葱放入炒到微黄 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。倒入打成泥的土豆，调入盐，时间稍微长一点，焯水 。放入姜 ，
5 ，倒入排骨 ，
姜片煮成汤备用 。