材料 ：日月贝4个 、又赶
上扇将裙边反复刮洗干净；3 、贝肥贝沙囊，季节淋入适量蒸鱼豉油；
4 、葱油撒上姜蒜末 ，日月撒上少量料酒 ，又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美 。将粉丝用温水泡软备用；
2 、贝肥贝放上日月贝 ，季节锅中将水烧开 ，葱油将扇贝清洗干净 ，日月不然肉质容易老 。又赶
2、上扇可听到吱拉的贝肥贝声音 。摘去沙线 ，放入蒸架 ，裙边可留可不留 ，调味上清淡即可 ，去贝壳 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、留裙边的话 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，将葱花撒在扇贝上 ，淋上些8成热的油 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、大火蒸4分钟；
5 、蒸的时间不要太长 ，盖上盖子 ，睫毛状 。将粉丝铺在盘底 ，再将盘子放入，