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    然而盘底菜汤通常含有较多油 、残留农药等不利健康的成分,爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ,如果就是爱喝汤,

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还可能含有亚硝酸盐 、所以菜汤有一定的营养价值。不过,何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢!不过,他们喜欢的是菜汤的味道。