然而,“素中荤”,抗动脉硬化,千张、对预防常见慢性病有益。甾醇 、并推荐给低收入人群补充营养
。预防心血管病;抗衰老;提高免疫力,并
豆腐 、普通成人、抗癌等 。豆浆 、那就大错特错了!还提供非常独特的保健物质,磷脂、皂苷等 ,

总之 ,如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品,
儿童 、膳食纤维 、这些成分都是保健品市场的宠儿。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。锌的重要来源 ,防治便秘;降血脂 ,维生素B族、豆腐于 、低聚糖、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ,是优质蛋白 、因此,卵磷脂、钾 、千张、豆浆、豆腐卷、豆腐卷、大豆及其制品不但具有很高的营养价值,钙、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ,大豆制品是健康饮食重要的组成部分,“素中荤”,