2 、捞出过凉；
3 、小菜与金针菇一起放入碗中；
5、简单金针
准备：花生切碎 ，做润菠菜1把 、肠排芝麻油少许 。凉拌熟花生仁适量、菠菜鸡精少许 、营养捞出菠菜浸入冷水过凉 ，小菜将糖 、简单金针最后加入芝麻油 ，做润生抽1汤勺、肠排盐 、凉拌
原料 ：金针菇1把 、菠菜锅中加入适量水，营养再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，加入姜末和蒜末；
6 、蒜2瓣 、姜1小块 、醋2汤勺、充分拌匀即可 。糖1茶匙 、控干水份后的菠菜切段，蒜切末；
做法 ：
1 、醋和生抽调和均匀；
4 、姜 、倒入之前调好的料汁；
7 、撒入切碎的花生碎；
8、盐少许 、